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一款普洱茶的综合口感是由苦、涩、香、甜、润、滑决定的,每一种口感都有它独特的魅力,喝茶在爱茶人心里早就不是简简单单的喝茶,它更加像是品味百态人生,谱写不同的人,在不同时期呈现出的不同状态。人的一辈子会遇到很多的事情,但是就像茶一样“苦能回甘,涩能生津”。   每一种口感的出现都有一定的理论依据,那么…

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紫砂壶与普洱茶,一个是天然泥砂捏就,一个是野生叶芽捻成,在火与水的交流中,散发着大自然对人的恩泽。普洱茶为什么用紫砂壶泡更好喝?看看用紫砂壶泡普洱茶的好处就知道了。   紫砂壶泡茶的好处 一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。 二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时…

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很多时候喝一款茶,会发现烟香味持续了很久,前3-5泡都满口腔烟香味。感觉是像小时候农村里烧柴火的那种香气,也有人说烟香就是香烟的香气,到底茶油们怎么理解烟香呢?   普洱茶“烟味”具体是怎么来的   一、杀青过程中吸入 大家都知道,普洱茶生茶是经过采摘、晾晒、杀青、阳光晾晒、蒸压成型、自然晾干、包装…

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通俗点说,茶气”也就是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,此谓茶气;简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中释放的能量。感受到茶气以后的表现茶气比较足的茶汤,入口后除了口腔里的强劲感,最明显的会感觉体内有热气外涌,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗,不过这个和茶汤太烫导致的发汗是不一样的感受呢,茶气所激发…

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所谓“挂杯”,最早是葡萄酒品鉴领域的概念,指轻轻晃动酒杯,让酒均匀地在杯壁上转圈,然后停下来,酒液沿杯璧缓缓落下,产生了肉眼可见的流动,流得越慢,在杯璧上停留的时间越久,挂杯越长,说明酒中的糖分也就越高。   用在普洱茶上,挂杯香其实就是指留存于杯中的香气。当然不同的茶挂杯香也是不一样的,比如新茶的…

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想要去品尝但是还没有喝到普洱茶的人总会先问一个问题:普洱茶是什么味道的?这是一个说简单也简单,说难也难的问题。   普洱茶讲究千山百味,但是核心味道只有三个,那就是苦、涩、甜。这是名山古寨的古树茶与大片产区的台地茶所共有的味道。 苦本就是茶的原味,古人称茶为苦茶,这话一点都没说错。 茶之所以苦,就是…

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普洱茶作为中国茶文化的缔造者,在千年的发展之中,越发让人沉醉。常喝普洱不仅能够起到降血压、防治冠心病等健康作用,对于爱美女士们来说,普洱还具有美容养颜、抗衰老、消脂减肥的功效。普洱茶中所含有茶多酚、维生素C、维生素E、氨基酸和多种微量元素等,对人体有非常好的健康作用。也因此,普洱被大众誉为&#822…

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喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深的品茗高手,也多极重视喉韵特色。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。   茶最原始的用途是作为药用,而后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深的品茗高手,也多极重视喉韵特色。   喉韵究竟是…

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